Giới thiệu     Đăng ký nhận bản tin     Câu hỏi thường gặp     Disclaimer     
                   
Bạn đang ở: Xuất khẩu » Tin tức » Tin trong nước » 2018 » Tháng 08 » Việt Nam tìm cách tăng giá trị sản phẩm cà phê
Tin tức
Việt Nam tìm cách tăng giá trị sản phẩm cà phê
Tin ngày :  09/08/2018
Việt Nam đặt mục tiêu tăng giá trị sản phẩm cà phê bằng cách chế biến hơn 25% hạt cà phê vào năm 2020, theo Cục Phát triển và Chế biến Thị trường Nông sản (AgroTrade) thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
Việt Nam hy vọng sẽ tăng sản lượng cà phê rang từ 26.000 tấn hiện nay lên 50.000 tấn vào năm 2020, chủ yếu để bán trong nước.

Bộ đã khuyến khích các địa phương, đặc biệt là ở các tỉnh Tây Nguyên, đông nam và đồng bằng sông Cửu Long, phát triển công nghệ để chế biến khoảng 55.000 tấn cà phê hòa tan mỗi năm.

Mặc dù chiếm tỷ lệ khiêm tốn trong tổng số hạt cà phê của Việt Nam, cà phê chế biến dự kiến ​​sẽ thu về hơn 1 tỷ USD từ xuất khẩu và bán trong nước, chiếm một phần tư giá trị sản xuất của ngành.

Bộ cho biết sẽ hỗ trợ đầu tư chế biến cà phê thông qua các sản phẩm tái cơ cấu để tăng giá trị gia tăng.

Nhà nước cũng sẽ giúp các công ty xuất khẩu đào tạo nhân viên với trình độ chuyên môn và trình độ tiếng Anh, xúc tiến thương mại và tham gia hội thảo và hội chợ cà phê quốc tế cũng như kêu gọi đầu tư vào công nghiệp chế biến, liên doanh và tham gia vào các chuỗi cung ứng nước ngoài.

Chế biến cà phê là giai đoạn tạo ra giá trị gia tăng cao nhất từ ​​70 triệu đến 100 triệu đồng (tương đương 3.004 đến 4.291 USD) cho mỗi tấn hạt cà phê.

Tuy nhiên, cà phê chế biến chiếm chưa đến 10% tổng sản lượng cà phê trên cả nước. Việt Nam chỉ có 8 nhà máy chế biến cà phê hòa tan và 11 nhà máy cà phê hòa tan hỗn hợp với tổng công suất tương ứng là 36.480 tấn và 139.850 tấn mỗi năm.

Mặt khác, Việt Nam có hàng trăm cơ sở chế biến cà phê rang quy mô nhỏ.

Tỉnh Đắk Lắk là một vùng cà phê chính của Việt Nam, nhưng cà phê chế biến của tỉnh chỉ chiếm khoảng 10% tổng số hạt cà phê.

Địa phương có 163 cơ sở chế biến cà phê, chủ yếu hoạt động trên quy mô nhỏ, trong đó có 5 công ty nước ngoài đầu tư.

Trong niên vụ 2016-17, Đắk Lắk thu được 28,8 tỷ USD từ xuất khẩu 4.426 tấn cà phê hòa tan, chiếm lần lượt 2,2% và 6,5% tổng sản lượng và kim ngạch xuất khẩu.

Hiện nay, cả nước có hơn 664,633 ha cà phê, tăng 14.000 ha so với năm 2017, bao gồm 606.938 ha cà phê thương mại. Trong niên vụ 2017-18, Việt Nam đã thu hoạch 1.529 triệu tấn hạt cà phê, chủ yếu từ các tỉnh Tây Nguyên.

(theo Bizhub – TL, ITPC)

(http://bizhub.vn/news/vn-seeks-to-perk-up-value-of-coffee-products_297632.html)

Tin khác
      1   2   3   4      
 
Đăng ký nhận bản tin
 
 
    Sự kiện mới
 
[ xem tiếp ]